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番茄红素、虾青素 预防核辐射对人体健康的危害

日期:2024-04-13 00:19
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摘要: 辐射对人体的伤害、肿瘤的形成,重要的祸首是自由基,对自由基的清除和防控尤显重要,人体本身有一系列防控和清除自由基的机制,主要是依靠体内的多种抗氧化物:


 

 最近国际期刊相关研究和文献阐述了核辐射对人体健康的危害,研讨了干细胞疗法的科学性和临床进展。相关研究文献再次强调核辐射对人体的伤害主要是导致体内自由基泛滥,产生大量的自由基,大量的自由基更进一步对人体内其正常组织细胞进一步氧化攻击,进而造成更多的伤害及基因突变甚至肿瘤。对于肿瘤的治疗而干细胞疗法是一项安-全有效的疗法。

      辐射对人体的伤害、肿瘤的形成,重要的祸首是自由基,对自由基的清除和防控尤显重要,人体本身有一系列防控和清除自由基的机制,主要是依靠体内的多种抗氧化物:

1、第一道防线---预防型抗氧化物:在自由基形成的阶段进行干预,阻止自由基的形成,让自由基消灭在“摇篮”中,主要在细胞内进行,是一条重要防线,参与这条防线的主要是某些抗氧化酶,如过氧化物酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等及类胡萝卜素,类胡萝卜素中最重要的是番茄红素、虾青素,不仅直接参与阻止自由基的形成而且促进和增强该防线中抗氧化酶的活性,提高清除自由基的能力。

2、第.二道防线---捕捉型抗氧化物:当自由基逃脱第一道防线,形成具有氧化攻击能力的自由基后,在其还没有来及对组织细胞进行氧化攻击前,捕捉型抗氧化物即对此类自由基进行捕捉、淬灭,使自由基失去氧化攻击能力,防患于未然。这条防线主要是由番茄红素、虾青素等类胡萝卜素及胡萝卜素、维生素C、维生素E、尿酸等抗氧化物组成,分佈在细胞膜、脂质组织、血液中,防止自由基对这些组织进行攻击,尤其是阻断自由基对脂蛋白的攻击,这是保护心脑血管的重要环节,由于番茄红素、虾青素清除自由基能力最强(是胡萝卜素的3倍多,维生素E100多倍),所以番茄红素和虾青素含量越高,此第.二条防线的防卫能力就越强。

3、第三道防线---修复再生型抗氧化物:虽然已有二条防线对自由基进行防控,但是不可避免地还会有自由基逃脱继而对组织细胞进行氧化攻击,造成损伤。此时体内的修复机制啟动,即第三道防线:修复再生型抗氧化物对损伤的组织细胞进行修复或再生,尽量消除自由基对组织细胞造成的伤害,使组织细胞保持正常功能。这条防线主要是核酸修复酶、蛋白酶等一类酶类,最新研究显示番茄红素、虾青素也有协助或参与。

    尽管人体有多道防御体系清除自由基以减少机体的氧化伤害,但是人体各组织在新陈代谢中以及环境的污染、紫外线及各种辐射、不.良食物、烟酒、某些药物等外来的因素都会增加自由基的生成,因此人体每分每秒都在自由基的威胁中,据推算人体每个细胞每天可受到自由基的袭击约有1000~10000次,平均每分钟达5~6次之多,这也是人体不可避免会衰老的原因。在正常情况下,自由基的生成和自由基的清除保持动态平衡,一旦发生自由基生成增加或自身清除自由基能力下降,平衡破坏,即将发生疾病或肿瘤,此时只能增加天然抗氧化食物的摄入,加强体内抗氧化淬灭自由基能力。

      近期诸多研究显示核辐射将导致人体内自由基“泛滥”,大量增加,威胁人体各组织细胞,导致肿瘤的高发,对于肿瘤的治疗现有多种方法,如手术切除、放化疗等试图直接杀死肿瘤细胞,干细胞疗法则从修补、更新受害细胞的方式维系人体组织的健康,都是立足于治疗,亡羊补牢。

    从人体健康考虑,更应该注重预防,注重于提高自身的抗氧化清除自由基能力,增加摄入抗氧化营养素,使体内自由基保持在低水平。番茄红素、虾青素是人体内清除自由基功效最强的天然抗氧化物质。

根据国内外大量研究文献发现:

1、番茄红素通过物理和化学两种方式淬灭单线态氧,清除自由基,防止脂旦白和DNA受到氧化破坏,从而预防.癌症发生。番茄红素能夠接受不同电子激发态的能量,使单线态氧自由基的能量转移到番茄红素,生成基态氧分子和激发态番茄红素,然后通过转动和振动将能量释放到周围溶剂中,也即解除了自由基的能量,使自由基失去氧化攻击能力。在此物理淬灭自由基的过程中,番茄红素依然保持完整而进入新一轮淬灭自由基,因此一个番茄红素分子可以淬灭数千个自由基。

2、诱导细胞间隙连接通讯

    人体细胞之间的信息交流连接是由细胞膜上的膜通道进行,从而保证细胞间正常生长和控制信号的传递,调节细胞的正常增殖或分化。如果细胞间交流调控能力减弱或丧失则是促进癌变的重要原因。番茄红素可以保护及增强人体细胞间的连接通讯功能,防止正常细胞的癌变。(作一比喻:我国各省市的工作和发展都是由中央调控指揮安排,各省市才能正常发展,如果中央对某省市的调控指令通道受阻,指令无法下达,省市的工作及发生的问题也无法上传,该省市的工作,发展必然出现不正常。人体细胞之间连接通讯的重要性也是如此。)

      虾青素也具有上述功能,而且更能保护细胞膜的稳定,各管道通畅,防止和减少自由基对脂质细胞膜的攻击,脂质细胞膜是自由基攻击的主战场。

      番茄红素、虾青素是脂溶性天然抗氧化物,必须在油脂中充分溶解后才能吸收及发揮生理功能(中国营养学会~保健食品原料手册). 人体血液中番茄红素、虾青素浓度越高,自由基就越少,从而有效地延缓衰老,预防肿瘤的发生。

 维护你的健康只能依靠你自己的抗氧化能力,只能依靠你自己的清除自由基能力。

 

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